Descrizione Offerta
Per nostra azienda agricola sita a Carlino (UD) cerchiamo Cuoco/a specializzato/a.
Cosa farai (Mansioni):
La risorsa inserita si occuperà della gestione autonoma della cucina dell'agriturismo, nello specifico di:
• Creazione e preparazione di menù stagionali legati ai prodotti dell’azienda e del territorio in particolare il trattamento/sfilettatura dei branzini allevati;
• Valorizzazione delle materie prime a chilometro zero;
• Gestione degli approvvigionamenti, degli ordini e del magazzino in collaborazione con lo staff agricolo.
• Pulizia dei locali e rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie vigili (HACCP).
Cosa richiediamo:
• Esperienza pregressa nella ristorazione tradizionale, preferibilmente in agriturismi, trattorie o contesti rurali.
• Forte passione per la cucina del territorio, la stagionalità e i prodotti agricoli.
• Dimestichezza nella preparazione del pesce.
• Autonomia nella gestione dei tempi e dei flussi di lavoro in cucina.
• Essere automunito/a (data la posizione della struttura).
• Serietà, puntualità e capacità di lavorare in un team familiare e dinamico.
Cosa offriamo:
• Compenso commisurato all'effettiva esperienza del candidato/a con RAL di circa 20.000,00. Eventuali straordinari saranno retribuiti come da CCNL in aggiunta.
• Ambiente di lavoro sereno, immerso nel verde e a stretto contatto con la natura.
Per candidarsi:
Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a selezionepersonale@zanuttaspa.it.
Informazioni lavorative
- Ruolo:
- CUOCO/A PER AGRITURISMO
- Luogo di lavoro:
- CARLINO (UD)
- Orario:
- TEMPO PIENO
Per questa offerta contattare
- Telefono:
- 0432 69003
- Sito:
- shop.zanuttaspa.it/
- E-mail:
- selezionepersonale@zanuttaspa.it