IAL FVG in Marocco: secondo posto per un’allieva della scuola alberghiera di Aviano

Amela Abdic, allieva della classe terza cuochi della Scuola Alberghiera IAL FVG di Aviano, ha conquistato il secondo posto nel concorso internazionale di cucina organizzato durante il congresso annuale Eurhodip a Tangeri, in Marocco. Alla gara hanno partecipato 14 squadre da diversi Paesi. Con lei c’erano la compagna di classe Lowry Jayme e lo chef e docente Alberto Bombardella.

Il congresso ha riunito scuole, enti di formazione e università attivi nell’ospitalità e nel turismo, con seminari dedicati alla sostenibilità e competizioni nei settori della ristorazione, della gestione alberghiera e del management turistico. Le due allieve sono state selezionate per le loro competenze tecniche e la conoscenza dell’inglese, necessaria per affrontare le prove in un contesto internazionale.

IAL FVG aderisce a Eurhodip dal 2024, con l’obiettivo di favorire scambi e collaborazioni formative. Nel commentare l’esperienza, il presidente Giulio Arbanassi e il direttore generale Gabriele De Simone hanno sottolineato il valore del confronto con coetanei di altri Paesi e delle relazioni che possono offrire nuove occasioni di crescita agli studenti.