AGRICOLTURA BIOLOGICA - VITICOLTURA (COLLETTIVO)

Percorso formativo rivolto a operatori, tecnici e giovani interessati ad acquisire le conoscenze e le competenze per applicare le tecniche più avanzate nella conduzione di vigneti secondo i metodi dell'agricoltura biologica.
L'obiettivo è quello di sensibilizzare gli agricoltori sulle modalità applicative dei principali aspetti dell'Agricoltura biologica a partire dalle normative, dai disciplinari e dal sistema
di certificazione.

UF 1 LA NORMATIVA DI RIFERIMENTO
- aggiornamenti sul quadro normativo europeo, nazionale e regionale
- prodotti ammessi per difesa fitosanitaria, per la concimazione, ecc.
- procedure e organismi di controllo e certificazione
UF 2 LA GESTIONE DEL TERRENO E DELL'INFRASTRUTTURA ECOLOGICA
- conservazione e gestione della fertilità del terreno
- il compostaggio dei residui vegetali, le concimazioni organiche e minerali, i piani di fertilizzazione
- le lavorazioni del suolo
- costruzione e manutenzione dell'infrastruttura ecologica
UF 3 LE TECNICHE AVANZATE PER LA VITICOLTURA BIOLOGICA
- scelta del materiale vegetale (portinnesti e varietà)
- gestione degli equilibri biologici: monitoraggi, campionamenti, soglie di intervento
- strategie per il controllo biologico di parassiti e patogeni
- tecniche di concimazione organica e gestione della fertilità
- potature, inerbimenti e gestione dell'impianto
- cenni di vinificazione biologica (normativa, tracciabilità, tecniche).
VERIFICA FINALE

- dipendenti a tempo determinato e indeterminato, titolari, legali rappresentanti e soci di imprese del settore agricolo o forestale o delle imprese operanti nel settore agroalimentare, nonché altre figure aziendali quali amministratori, dirigenti, quadri, coadiuvanti familiari;
- proprietari di terreni agricoli e forestali situati in Friuli Venezia Giulia;
- gestori di aree forestali situate in Friuli Venezia Giulia;
- altri soggetti pubblici e privati che operano nel campo della gestione delle aree rurali.

I destinatari devono possedere almeno una sede operativa nel territorio della Regione Friuli Venezia Giulia