Lavoro

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RESTAURANT MANAGER - BELLUNO

Inserita da: Compagnia Generale Ristorazione
Sede di lavoro: Belluno
Area di attività: Altre

PER QUESTA OFFERTA CONTATTARE:

Federica Leita - Tel: 04321970650
f.leita@cigierre.com - http://www.cigierre.com

Descrizione Offerta

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI'S e WIENER HAUS, ricerca un DIRETTORE DI RISTORANTE per il ristorante OLD WILD WEST di BELLUNO.

Responsabilità:
- supervisione integrale del locale
- gestione del servizio e del cliente
- gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)
- gestione delle scorte e degli ordini
- implementazione delle linee guida del marchio
- implementazione dei piani di local store marketing
- monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza
- monitoraggio del conto economico completo del locale
- redazione reportistica

Requisiti:
- pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
- leadership
- spiccate doti di comunicazione
- forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi
- è gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

 

Titolo di studio: Diploma
Contratto offerto: Tempo determinato
Posti disponibili: 1
Data inserimento: 11/02/2019

DATI AZIENDA

Nome azienda: Compagnia Generale Ristorazione
Settore di attività: Alberghiero/Ristorazione

PER QUESTA OFFERTA CONTATTARE:

Federica Leita - Tel: 04321970650
f.leita@cigierre.com - http://www.cigierre.com

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