Lavoro

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RESPONSABILE DI CUCINA

Inserita da: Compagnia Generale Ristorazione
Sede di lavoro: TAVAGNACCO
Area di attività: Altre

PER QUESTA OFFERTA CONTATTARE:

ANNA dalle ceste - Tel: 04321970656
a.dalleceste@cigierre.com - http://www.cigierre.com

Descrizione Offerta

Per la pizzeria ristorante Pizzikotto di Tavagnacco ricerchiamo la seguente figura: RESPONSABILE CUCINA/CAPO CUCINA.

La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà del riordino materie prime.

La persona che stiamo cercando ha maturato esperienza nel ruolo presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

diploma di scuola media superiore

esperienza nella gestione operativa di una cucina

esperienza nella gestione del personale

disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

 

Titolo di studio: Diploma
Contratto offerto: Tempo determinato
Posti disponibili: 1
Data inserimento: 02/07/2020

DATI AZIENDA

Nome azienda: Compagnia Generale Ristorazione
Settore di attività: Alberghiero/Ristorazione

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ANNA dalle ceste - Tel: 04321970656
a.dalleceste@cigierre.com - http://www.cigierre.com

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