Formazione

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Corso finanziato da
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TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR

L'anno di formazione che ti dà una marcia in più!

Data inizio: 28/09/2015
Durata: 1056 ore
Livello corso: Professional
Stage: 200 ore
Certificazione rilasciata: Diploma professionale IeFP

  • Data inizio

    28/09/2015

    Durata

    1056 ore

    Livello corso

    Professional

    Stage

    200 ore

  • Certificazione rilasciata

    Diploma professionale IeFP

    Quota di iscrizione

    Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale

OBIETTIVI

Perfeziona la tua preparazione in sala e bar. Dopo la qualifica professionale investi su te stesso migliorando le competenze nella programmazione del lavoro, nella gestione di clienti e fornitori, passando per la promozione dei servizi e il coordinamento del personale.

Contenuti

- Comunicazione di settore
- Inglese per la ristorazione
- Competenze matematiche ed economiche per la ristorazione
- Coordinare le attività del reparto
- Gestire i processi di approvvigionamento
- Definire il menù
- Tecniche avanzate di sala e bar

Rivolto a

Giovani dinamici che vogliono arricchire la propria preparazione tecnica e professionale, sviluppando creatività e autonomia nella gestione dei servizi di sala e bar.

Requisiti

Requisiti obbligatori: - Possesso della Qualifica Professionale TRIENNALE inerente il settore sala/bar, conseguita negli ultimi tre anni.

Requisiti preferenziali: - Curriculum formativo e professionale di settore
- Spirito di iniziativa
- Motivazione

Info utili

Il percorso è istituito e finanziato dalla Regione Friuli Venezia Giulia. La frequenza è gratuita. Non sono previste quote di iscrizione a carico dei partecipanti.

La durata del percorso è di 1.056 ore, di cui 200 di stage.

Le lezioni - che si svolgeranno presso il Centro IAL Europalace di Monfalcone, Via C. Cosulich 20 - avranno inizio a metà settembre 2015 e si concluderanno entro il 31 giugno 2016.

La domanda di iscrizione può essere inviata on line o compilata e consegnata presso una qualsiasi sede Ial della regione entro il 1 settembre 2015.

TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR Quota di iscrizione: Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale

Sede del corso

IAL MONFALCONE - EUROPALACE

Via Callisto Cosulich 20, MONFALCONE
0481/485351

Contatti

Referente: DAVIDE  SFILIGOI
davide.sfiligoi@ial.fvg.it


Quota di iscrizione

Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale


Corso REALIZZATO DA

Logo EFFEPI DefinitivoScuola Alberghiera IALFVG