Formazione

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Corso finanziato da
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TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR

Professionalità per la ristorazione: perfeziona ed amplia le tue competenze. 4° anno integrativo con rilascio del DIPLOMA PROFESSIONALE

Data inizio: 29/09/2014
Durata: 1056 ore
Livello corso: Professional
Stage: 200 ore
Certificazione rilasciata: Diploma professionale IeFP

  • Data inizio

    29/09/2014

    Durata

    1056 ore

    Livello corso

    Professional

    Stage

    200 ore

  • Certificazione rilasciata

    Diploma professionale IeFP

    Quota di iscrizione

    Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale

OBIETTIVI

Il percorso è orientato al perfezionamento della preparazione delle figure professionali di sala e bar: dalla programmazione del lavoro alla gestione di clienti e fornitori, passando per la promozione dei servizi e il coordinamento del personale.

Contenuti

- Comunicazione di settore
- Inglese per la ristorazione
- Competenze matematiche ed economiche per la ristorazione
- Coordinare le attività del reparto
- Gestire i processi di approvvigionamento
- Definire il menù
- Tecniche avanzate di sala e bar

Rivolto a

Giovani in possesso della Qualifica Professionale di OPERATORE ALLA RISTORAZIONE CAMERIERE DI SALA E BAR conseguita al termine di un percorso triennale di Istruzione e Formazione Professionale negli anni scolastici 2013-2014 oppure 2012-2013

Requisiti

Requisiti obbligatori: - Possesso della Qualifica Professionale di OPERATORE ALLA RISTORAZIONE CAMERIERE DI SALA E BAR conseguita al termine di un percorso triennale di Istruzione e Formazione Professionale negli anni scolastici 2013-2014 oppure 2012-2013

Requisiti preferenziali: - Curriculum formativo e professionale di settore
- Spirito imprenditoriale
- Motivazione

Info utili

Il percorso è istituito e finanziato dalla Regione Friuli Venezia Giulia. La frequenza è gratuita. Non sono previste quote di iscrizione a carico dei partecipanti.

La durata del percorso è di 1.056 ore, di cui 200 di stage.

Le lezioni - che si svolgeranno presso il Centro IAL di Monfalcone, Via C. Cosulich 20 - avranno inizio il 29 settembre 2014 e si concluderanno entro il 31 giugno 2015.

La domanda di iscrizione può essere inviata on line o consegnata presso la sede di svolgimento del corso entro il 15 settembre 2014.

TECNICO DEI SERVIZI DI SALA E BAR Quota di iscrizione: Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale

Sede del corso

IAL MONFALCONE - EUROPALACE

Via Callisto Cosulich 20, MONFALCONE
0481/485351

Contatti

Referente: DAVIDE  SFILIGOI
davide.sfiligoi@ial.fvg.it


Quota di iscrizione

Gratuito; Richiesti € 16,00 per attestato regionale


Corso REALIZZATO DA

Logo EFFEPI DefinitivoScuola Alberghiera IALFVG