Formazione

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Corso finanziato da
UE - Fondo Sociale EuropeoLogo Repubblica ItalianaLogo RegioneFSE fvg 2014-20

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - CAMERIERE DI SALA E BAR

GARANZIA GIOVANI FVG - Corso gratuito di formazione nel settore della ristorazione

Data inizio: 10/09/2015
Durata: 1000 ore
Livello corso: Entry
Stage: 300 ore
Certificazione rilasciata: Attestato di qualifica professionale EQF2

  • Data inizio

    10/09/2015

    Durata

    1000 ore

    Livello corso

    Entry

    Stage

    300 ore

  • Certificazione rilasciata

    Attestato di qualifica professionale EQF2

    Quota di iscrizione

    Gratuito; Non richiesta marca da bollo

FIGURA PROFESSIONALE

La figura professionale del cameriere di sala e bar è una delle professioni più ricercate del momento. E, nonostante il periodo di crisi, gli operatori del settore denunciano la difficoltà nel reperire risorse qualificate.

Contenuti

- UTILIZZARE LA LINGUA INGLESE PER IL SERVIZIO
- UTILIZZARE LA LINGUA TEDESCA PER IL SERVIZIO
- PRINCIPI DI QUALITA' IGIENE E SALVAGUARDIA AMBIENTALE
- UTILIZZARE PRINCIPI DI MERCEOLOGIA ALIMENTARE IGIENE E HACCP
- CONOSCERE ELEMENTI DI ENOGASTRONOMIA REGIONALE
- PULIRE ED ALLESTIRE ATTREZZATURE
- ACCOGLIERE E CONGEDARE IL CLIENTE
- SERVIRE PASTI E BEVANDE IN SALA
- PREDISPORRE SEMILAVORATI PER LA SALA E IL BAR
- SERVIRE AL BAR BEVANDE E APPETIZERS

- STAGE

Rivolto a

Giovani disoccupati (entro i 29 anni) che vogliono operare nel settore della ristorazione per un inserimento lavorativo di cameriere di sala e bar. Per partecipare bisogna essere iscritti al Programma PIPOL - Progetto Giovani.

Info utili

Informazioni per l'iscrizione presso IAL FVG - via Pondares 5 - Trieste - 0406726311.

Il corso rientra nell'ambito del Programma PIPOL - Progetto Giovani con l'obiettivo di favorire l'accesso di persone disoccupate al lavoro, non prevede costi a carico dei partecipanti.

Il corso si prevede da aprile a settembre.

Sono previste 700 ore di formazione d'aula e laboratorio per cameriere di sala e bar e 300 ore di stage .

OPERATORE DELLA RISTORAZIONE - CAMERIERE DI SALA E BAR Quota di iscrizione: Gratuito; Non richiesta marca da bollo

Sede del corso

IAL TRIESTE

VIA PONDARES 5, TRIESTE
0406726311

Contatti

Referente: ANNA  GANDINI
anna.gandini@ial.fvg.it


Quota di iscrizione

Gratuito; Non richiesta marca da bollo


Corso REALIZZATO DA

IAL FVG PantoneIALWeb